鱼腌制去腥的做法

• 鱼的做法

鱼腌制去腥的做法：

1. 将鱼洗净，去掉内脏和鳞片。

2. 在鱼身上切几刀，以便入味。

3. 在鱼身上均匀地涂上盐和料酒，腌制10-15分钟。

4. 将鱼取出，用清水冲洗干净，晾干备用。

5. 取一锅清水，加入姜片和葱段，烧开后放入鱼，煮至鱼熟透即可。

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