鱼腥菜凉拌菜的做法
鱼腥菜是一种常见的野菜,味道有些许鱼腥味,但是营养价值很高。下面介绍一种简单易做的鱼腥菜凉拌菜的做法:
材料:
- 鱼腥菜 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将鱼腥菜洗净,焯水后捞出沥干水分,切成段。
- 将蒜末、生姜末放入碗中,加入适量的香醋、生抽、盐、糖,搅拌均匀。
- 将调好味的汁倒入鱼腥菜中,拌匀。
- 加入适量的香油,再次拌匀即可。
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