青菜馅饼的做法窍门

• 面食

青菜馅饼的做法：

1. 准备好青菜、面粉、盐、油等食材。

2. 将青菜洗净切碎，加入适量盐搅拌均匀，静置片刻，待青菜出水。

3. 将面粉加入适量水，揉成面团，醒发片刻。

4. 将醒发好的面团擀成薄片，放入青菜馅料，包成饼状。

5. 热锅凉油，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

6. 出锅后可根据个人口味加入调料，如酱油、醋、辣椒油等。

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