鸡头做法简单好吃
鸡头做法简单好吃
鸡头是一道非常受欢迎的美食，其做法简单，味道鲜美。以下是鸡头的做法：
- 将鸡头洗净，去掉杂质。
- 将鸡头放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料。
- 大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，直到鸡头熟透。
- 将煮好的鸡头捞出，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加爽脆。
- 将鸡头切成小块，放入碗中，加入适量的辣椒油、酱油、醋、蒜泥、花椒粉等调料，拌匀即可。
鸡头的做法非常简单，但是味道却非常美味，是一道非常适合家庭食用的美食。
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