京尖肉丝的做法大全
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做法大全
京尖肉丝的做法：
1. 准备好肉丝、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入肉丝煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒继续煸炒。
7. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
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