江团鱼切片做法视频
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鱼的做法
江团鱼切片做法视频：
1. 将江团鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 将江团鱼切成薄片，厚度约为2-3毫米。
3. 在切好的江团鱼片上撒上适量盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的江团鱼片放入锅中煎至两面金黄色。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
6. 加入适量生抽、料酒、姜片、葱段，继续煮5分钟。
7. 最后加入适量醋和糖，煮至汤汁浓稠即可。
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