广东蒸鸡正宗做法视频
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美食食谱
广东蒸鸡正宗做法视频：
1. 准备材料：鸡、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。
2. 将鸡洗净，去掉内脏，切成块状，用盐、料酒、姜片腌制15分钟。
3. 锅中加水，放入蒸架，将腌制好的鸡块放入蒸架上，大火蒸20分钟。
4. 蒸鸡的同时，准备调料：葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、生抽、老抽、香油拌匀。
5. 蒸好的鸡块取出，撒上葱姜蒜末调料即可。
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