农村蒸碗鸡的做法视频
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美食食谱
农村蒸碗鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡肉、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉、米醋。
2. 将鸡肉洗净，切成小块，加入姜片、蒜末、葱段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉拌匀腌制20分钟。
3. 将腌制好的鸡肉放入碗中，加入适量的米醋，搅拌均匀。
4. 在锅中加入适量的水，放入蒸架，将碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
5. 取出蒸好的鸡肉，撒上葱花即可。
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