蔬菜饼的家常做法

蔬菜饼的家常做法

材料:

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 西葫芦 1根
  • 油 适量

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋、水、盐、黑胡椒粉混合搅拌成面糊。
  2. 将洋葱、胡萝卜、西葫芦切成小块。
  3. 将蔬菜块加入面糊中拌匀。
  4. 平底锅中倒入适量油,加热至七成热。
  5. 将面糊舀入平底锅中,用铲子将面糊压扁成饼状。
  6. 煎至两面金黄色即可。

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