小龙虾煲的做法大全视频
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做法大全
小龙虾煲的做法:
1. 准备食材:小龙虾、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 将小龙虾洗净,去掉虾肚子里的泥沙,备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、干辣椒煸炒出红油。
6. 加入适量清水,放入小龙虾,加入料酒、盐、鸡精煮熟即可。
7. 将煮好的小龙虾煲装盘,撒上葱花即可。
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