河南洛阳蒸肉的做法
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美食食谱
河南洛阳蒸肉的做法：
1. 准备好猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、糖、酱油、花椒粉、香油等食材。
2. 将猪肉切成薄片，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、盐、糖、酱油、花椒粉、香油拌匀腌制20分钟。
3. 将腌制好的猪肉铺在碗底，上面再铺上一层葱姜蒜末，用保鲜膜封住碗口，放入蒸锅中蒸30分钟。
4. 蒸好后取出，撒上葱花即可。
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