白菜韭菜肉饺子的做法
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美食食谱
白菜韭菜肉饺子的做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 韭菜 100克
- 白菜 200克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将韭菜和白菜洗净，切成细末，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手捏紧封口处，使饺子成半月形。
- 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮2-3分钟即可。
白菜韭菜肉饺子做好了，可以蘸着酱油、醋、蒜泥等食用。
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