麻辣烫的做法 教程
•
美食食谱
麻辣烫的做法教程：
1. 准备食材：牛肉、豆皮、粉丝、豆腐皮、藕片、蔬菜等，根据个人口味选择添加。
2. 准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精等。
3. 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
4. 将豆皮、粉丝、豆腐皮、藕片等食材用开水焯烫后捞出备用。
5. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
6. 加入适量的水，放入焯烫好的食材，煮开后加入牛肉片，调入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，煮至牛肉熟透即可。
7. 最后加入蔬菜，煮至蔬菜熟透即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/923.html