干洛神花蜜饯的做法
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美食食谱
干洛神花蜜饯的做法
材料：
- 莲藕
- 蜂蜜
- 白糖
- 水
步骤：
- 将莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除淀粉。
- 将莲藕片放入锅中，加入足够的水，煮至变软。
- 将煮熟的莲藕片捞出，放入冰水中浸泡10分钟，使其变得更加脆嫩。
- 将蜂蜜和白糖加入锅中，加入适量的水，煮至糖溶解。
- 将莲藕片放入糖水中，煮至糖水浓稠，莲藕片表面均匀沾上糖水即可。
- 将煮好的莲藕片晾凉，装入密封罐中，放入冰箱冷藏即可。
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