青菜不发黑的做法
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美食食谱
青菜不发黑的做法：
1.在烹调前将青菜放入盐水中浸泡10-15分钟，然后用清水冲洗干净，这样可以去除青菜表面的杂质和细菌，防止青菜变黑。
2.在烹调过程中，加入少量的醋或柠檬汁，可以保持青菜的翠绿色。
3.烹调时间不要过长，过长的烹调时间会破坏青菜中的营养成分，同时也容易导致青菜变黑。
4.在烹调过程中，可以加入一些食用油，可以保持青菜的鲜嫩口感。
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