山药怎么做法视频
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美食食谱
山药的做法视频：
1. 山药炖排骨：
材料：山药、排骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。
做法：将排骨焯水后捞出备用，山药去皮切块备用。锅中加水，放入排骨、姜、葱、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入山药块，继续炖煮20分钟。最后加盐、胡椒粉调味即可。
2. 山药炒肉片：
材料：山药、猪肉、青椒、红椒、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。
做法：山药去皮切片，猪肉切片，青椒、红椒切丝备用。锅中加油，放入蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色。加入青椒、红椒继续煸炒，加入山药片煸炒均匀。最后加盐、生抽、料酒调味，淀粉水勾芡即可。
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