甜味红烧肉的做法
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美食食谱
甜味红烧肉的做法
材料：
- 五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 五花肉切成小块，焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入五花肉煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐和清水，烧开后转小火炖煮40分钟至肉烂。
- 收汁，撒上葱花即可。
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