水果糯米糍的做法
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美食食谱
水果糯米糍的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 200毫升
- 白砂糖适量
- 水果（如草莓、芒果、蓝莓等）适量
- 椰浆适量
- 玉米淀粉适量
步骤：
- 将糯米粉和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将水果切成小块，加入适量白砂糖拌匀备用。
- 将醒发好的糯米面团揉成长条，分成小份搓成圆球状。
- 将糯米球用手压扁，放入水果馅料，包裹成圆球状。
- 将包好馅料的糯米球沾上玉米淀粉，放入沸水中煮熟捞出。
- 将煮好的糯米球沾上椰浆即可食用。
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