虾仁炒南齐的做法窍门
•
美食食谱
虾仁炒南齐的做法窍门：
1. 虾仁要先用盐和料酒腌制一下，这样可以去腥提鲜。
2. 南齐要提前焯水，焯水的时间不要太长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
3. 炒虾仁时，要先放入姜蒜爆香，再放入虾仁翻炒，这样可以去腥提鲜。
4. 炒虾仁时，火候不要太大，以免虾仁过老变硬。
5. 最后放入南齐翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/91832.html