南齐虾仁黄瓜做法
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美食食谱
南齐虾仁黄瓜做法
材料：
- 虾仁 200克
- 黄瓜 1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生粉适量
做法：
- 虾仁洗净，加盐、鸡精、料酒、生粉腌制10分钟。
- 黄瓜洗净去皮，切成小段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧至五成热，放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入黄瓜煸炒至断生。
- 放入虾仁煸炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
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