甜甜圈小蛋糕的做法
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鸡蛋
甜甜圈小蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 30克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1/4小勺
- 油 适量
- 糖粉 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入裱花袋中，裱花袋的口径约为1厘米。
- 热锅凉油，将面糊挤成小圆饼状，煎至两面金黄色即可。
- 撒上糖粉即可食用。
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