泰式柠檬虾冷做法
泰式柠檬虾冷做法：
1. 准备虾仁，洗净沥干水分，加入盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的虾仁放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
3. 准备柠檬汁、鱼露、蒜末、红辣椒、香菜、葱花等调料。
4. 将调料混合搅拌均匀，加入煸炒好的虾仁中拌匀即可。
5. 最后放入冰箱冷藏1小时，让虾仁更入味。
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