阿拉伯婆婆纳的做法
阿拉伯婆婆纳的做法：
阿拉伯婆婆纳是一道传统的中东菜肴，主要由茄子、土豆、番茄和肉类组成。具体做法如下：
- 将茄子和土豆切成小块，放入油锅中煎至金黄色。
- 将切好的番茄和洋葱放入锅中炒至软化。
- 加入肉类（通常是羊肉或牛肉），炒至变色。
- 加入煎好的茄子和土豆，加入适量的水，煮至肉熟烂。
- 加入盐、胡椒粉、孜然粉等调味料，煮几分钟即可。
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