白菜肉饺子做法视频
白菜肉饺子做法视频：
1. 准备好白菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。
2. 将白菜洗净切碎，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出多余水分备用。
3. 猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀。
4. 将腌制好的白菜和肉馅混合搅拌均匀，制成饺子馅。
5. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手指沾水润湿饺子皮边缘，将饺子皮对折捏紧封口。
6. 将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。
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