粉丝捞鹅掌的做法
粉丝捞鹅掌的做法：
1. 准备鹅掌、粉丝、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油等食材。
2. 将鹅掌洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鹅掌煸炒。
5. 加入适量料酒、酱油、盐、糖、鸡精和清水，煮开后转小火焖煮30分钟。
6. 加入泡软的粉丝，继续焖煮5分钟。
7. 最后加入少许香油即可。
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