粉丝扇贝的家常做法
粉丝扇贝的家常做法：
1. 准备食材：扇贝、粉丝、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
2. 粉丝提前泡发，扇贝清洗干净备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4. 加入扇贝煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
5. 加入清水，烧开后加入粉丝，煮至粉丝软烂。
6. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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