韭菜肉馅饼的做法 博客
韭菜肉馅饼的做法
材料：
- 韭菜 200 克
- 猪肉馅 200 克
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发 30 分钟。
- 将韭菜洗净，切成小段，加入猪肉馅中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，切成适当大小的圆形面皮。
- 将韭菜肉馅放在面皮上，包成半圆形。
- 将饼放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄色即可。
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