天天美食正宗云南米线的做法
材料：
1.米粉 200克
2.瘦肉 100克
3.豆芽 100克
4.青菜 适量
5.葱姜蒜 适量
6.辣椒油 适量
7.盐 适量
8.鸡精 适量
9.生抽 适量
做法：
1.将瘦肉切成丝，用盐、鸡精、生抽腌制一下。
2.将豆芽焯水备用。
3.将青菜洗净切段备用。
4.将葱姜蒜切末备用。
5.将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
6.加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
7.加入豆芽和青菜翻炒均匀。
8.加入适量的水，放入盐和鸡精调味，煮开后加入米粉，煮至米粉熟透。
9.将煮好的米粉捞出，放入碗中，加入适量的辣椒油即可。
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