平定菜全部做法视频
平定菜的做法视频
平定菜是一道传统的四川川菜，主要原料是猪肉和豆腐，口感鲜美，营养丰富。以下是平定菜的做法视频：
1. 准备好猪肉和豆腐，将猪肉切成小块，豆腐切成块状。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱和辣椒粉煸炒，放入豆腐块煮至入味。
4. 加入适量的水，煮开后加入盐和味精调味，最后加入葱花即可。
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