甘肃家常蒸鸡肉的做法
甘肃家常蒸鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉500克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
- 将鸡肉洗净，切成小块，加入葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉腌制半小时。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 取出蒸好的鸡肉，撒上葱花即可。
提示：
- 腌制时间不要太长，否则鸡肉会变得过咸。
- 蒸鸡肉时火候要大，这样可以保证鸡肉的鲜嫩口感。
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