山楂炖鸡的做法大全
山楂炖鸡的做法：
1. 准备好鸡肉、山楂、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 鸡肉切块，山楂去核切成小块。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、胡椒粉和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入山楂，再炖煮20分钟即可。
7. 最后根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量即可。
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