甜笋小炒肉的做法

甜笋小炒肉的做法

材料:

  • 瘦猪肉,切成薄片
  • 甜笋,切成薄片
  • 葱姜蒜,切末
  • 料酒、盐、生抽、糖、鸡精、淀粉适量

步骤:

  1. 将切好的猪肉加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香
  3. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色
  4. 加入甜笋煸炒至熟透
  5. 加入适量的水,烧开后加盐调味
  6. 勾芡收汁即可

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