山捞叶炒鸡的做法大全
山捞叶炒鸡的做法：
1. 准备好鸡肉、山捞叶、蒜、姜、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 山捞叶洗净切段，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
5. 加入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入山捞叶翻炒均匀。
7. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
8. 装盘上桌。
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