绿豆芽干炒面的做法
材料：
- 面条
- 绿豆芽
- 胡萝卜
- 豆腐干
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、辣椒油适量
步骤：
- 将面条煮熟备用。
- 将绿豆芽焯水后捞出备用。
- 胡萝卜切丝，豆腐干切小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入胡萝卜丝煸炒，再加入豆腐干煸炒。
- 放入绿豆芽煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、辣椒油适量调味。
- 最后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
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