蒜苔炒鸡的做法大全
蒜苔炒鸡的做法
1. 准备食材：鸡肉、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
6. 加入蒜苔继续煸炒，加入少量水焖煮几分钟。
7. 最后加入鸡精调味即可。
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