五花肉炒刀豆的做法
1.准备食材：五花肉、刀豆、葱、姜、蒜。
2.五花肉切成小块，刀豆洗净去除两端的硬皮，切成小段。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，捞出备用。
5.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入刀豆煸炒至变色。
6.放入煸炒好的五花肉，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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