广东辣椒圈的做法
广东辣椒圈的做法：
1. 准备材料：青椒、红椒、黄椒、洋葱、蒜、辣椒粉、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉、油。
2. 将青椒、红椒、黄椒、洋葱切成小块，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入切好的青椒、红椒、黄椒、洋葱翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽调味，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的辣椒粉，翻炒均匀。
6. 加入适量的淀粉，翻炒均匀，让青椒、红椒、黄椒、洋葱裹上一层薄薄的淀粉。
7. 热锅凉油，将淀粉裹好的青椒、红椒、黄椒、洋葱放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
8. 热锅凉油，将辣椒圈放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
9. 将炸好的辣椒圈和青椒、红椒、黄椒、洋葱混合在一起即可。
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