广东粉丝煲的做法
广东粉丝煲的做法：
1. 准备材料：粉丝、虾、瘦肉、葱、姜、蒜、豆腐、香菇、胡萝卜、青菜等。
2. 将虾去壳去头，瘦肉切片，葱姜蒜切末，豆腐切块，香菇切片，胡萝卜切片，青菜洗净备用。
3. 粉丝提前泡软备用。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入豆腐、香菇、胡萝卜等蔬菜煸炒，加入适量清水煮开。
6. 加入粉丝，煮至粉丝软烂，加入青菜煮熟即可。
7. 根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味品即可。
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