饭店炖鸡是一道美味的家常菜，下面是一些常见的做法：

1. 准备鸡肉块、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。

2. 将鸡肉块焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入鸡肉块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁即可。

1. 准备鸡肉块、葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精、清水。

2. 将鸡肉块焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，下葱姜爆香，加入鸡肉块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁即可。

1. 准备鸡翅、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。

2. 将鸡翅焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入鸡翅煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁即可。

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饭店炖鸡的做法大全