牛奶鸡蛋果冻的做法
牛奶鸡蛋果冻的做法
材料：
- 牛奶 500毫升
- 鸡蛋 2个
- 糖 50克
- 明胶粉 10克
- 水 50毫升
- 水果 适量
步骤：
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火加热至糖完全融化。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入牛奶中，不停地搅拌，直到牛奶变得浑浊。
- 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，放入微波炉中加热至明胶粉完全融化。
- 将明胶水倒入牛奶中，不停地搅拌均匀。
- 将水果切成小块，放入碗中。
- 将牛奶液倒入碗中，放入冰箱中冷却至凝固即可。
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