土豆的选择和准备
选择新鲜、无斑点、无绿色部分的土豆。将土豆削皮并切成小块，以便更容易煮熟。
煮土豆
将土豆放入锅中，加入足够的水，水应该覆盖土豆。加入少量盐，然后将锅放在炉子上，用中火煮沸。然后将火调小，盖上锅盖，继续煮15-20分钟，直到土豆变软。
做成土豆泥
将煮熟的土豆放入碗中，用叉子或土豆捣碎器捣碎，直到土豆变成泥状。可以加入一些牛奶或黄油，以使土豆泥更加柔软和美味。
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