韩国大骨汤的做法
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汤的做法
韩国大骨汤的做法
韩国大骨汤是一道传统的韩国汤类美食，主要原料是牛骨，口感鲜美，营养丰富。以下是韩国大骨汤的做法：
- 准备牛骨和牛肉，将牛骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。
- 将牛肉放入锅中，加入葱、姜、蒜等调料，煮至牛肉变软。
- 将牛骨和牛肉捞出，去掉骨头和肉渣，将清汤倒回锅中。
- 加入洋葱、萝卜、蘑菇等蔬菜，继续煮至蔬菜变软。
- 最后加入盐、胡椒粉等调味料，即可食用。
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