韩国大骨汤正宗做法
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汤的做法
韩国大骨汤正宗做法：
1. 准备材料：牛骨1kg、牛肉200g、葱2根、蒜头1头、姜片适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、韩式辣酱适量。
2. 牛骨用水浸泡2小时，然后用清水冲洗干净。
3. 把牛骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮2小时。
4. 把牛肉切成薄片，葱切成段，蒜头切成片，姜片切成丝。
5. 把牛肉、葱、蒜头、姜片放入锅中，加入盐和胡椒粉调味，继续煮30分钟。
6. 最后加入香菜和韩式辣酱，煮5分钟即可。
7. 把汤倒入碗中，配上米饭和泡菜，即可享用美味的韩国大骨汤。
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