韩国脊骨汤的做法
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汤的做法
韩国脊骨汤的做法：
1. 准备材料：猪脊骨、葱、姜、蒜、大葱、香菜、盐、胡椒粉、韩国辣酱、韩国辣椒粉、韩国豆瓣酱、韩国酱油、韩国芝麻油。
2. 猪脊骨用开水焯水，去除血水和杂质，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪脊骨煸炒。
4. 加入适量的水，大火煮沸后转小火煮2-3小时，期间不断撇去浮沫。
5. 加入盐、胡椒粉、韩国辣酱、韩国辣椒粉、韩国豆瓣酱、韩国酱油、韩国芝麻油，继续煮10分钟。
6. 最后加入切好的大葱和香菜，煮沸即可。
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