煮白羊肉汤的做法窍门
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汤的做法
煮白羊肉汤的做法窍门：
1. 白羊肉要提前泡水，去除血水和腥味。
2. 煮汤前，先用开水焯一下羊肉，去除浮沫和杂质。
3. 加入姜片、葱段、料酒等调料，煮至汤色乳白，羊肉熟烂即可。
4. 可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
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