韩国石锅拌饭的做法
韩国石锅拌饭的做法
韩国石锅拌饭是一道非常受欢迎的传统韩国料理，它由米饭、各种蔬菜、肉类和酱料组成。以下是制作韩国石锅拌饭的步骤：
- 准备材料：米饭、胡萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜、牛肉、鸡蛋、蘑菇、葱、蒜、辣椒酱、芝麻油、盐、糖。
- 将米饭煮熟，备用。
- 将胡萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜、蘑菇等蔬菜切成丝或小块，备用。
- 将牛肉切成薄片，用盐、糖、葱、蒜、芝麻油腌制一下，备用。
- 将石锅加热，加入少量油，放入腌制好的牛肉，煎熟后盛出备用。
- 在同一个石锅中加入少量油，放入蔬菜，煸炒一下，加入盐和辣椒酱，炒匀后盛出备用。
- 将煮熟的米饭放入石锅中，加入煎好的牛肉和炒好的蔬菜，再加上一个生鸡蛋，用中火加热，翻炒均匀。
- 最后加入适量的辣椒酱和芝麻油，翻炒均匀即可。
韩国石锅拌饭是一道色香味俱佳的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的韩国料理。
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