文蛤鸡蛋 的做法

文蛤鸡蛋的做法

1. 准备好文蛤和鸡蛋。

2. 将文蛤放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒。

3. 打散鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉。

4. 锅中加入适量油,烧热后加入文蛤,煸炒至开口。

5. 倒入打散的鸡蛋液,煮至凝固即可。

6. 装盘,撒上葱花即可食用。

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