鸡胸肉200克、鸡蛋2个、面粉适量、葱姜适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、食用油适量。

1.将鸡胸肉切成条状，加入料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。

2.将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

3.将腌制好的鸡胸肉放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4.将面粉加入适量的水，搅拌成面糊。

5.将葱姜切成末，黄瓜和胡萝卜切成丝。

6.将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜煸炒出香味。

7.将鸡肉条放入锅中煎炸至金黄色。

8.将煎好的鸡肉条放入面糊中裹上一层面糊。

9.将裹好面糊的鸡肉条放入锅中煎炸至金黄色。

10.将煎好的鸡肉条取出，沥干油分，切成小段。

11.将煎好的鸡肉条放入碗中，加入适量的酱油、白糖、醋、黄瓜丝和胡萝卜丝，拌匀即可。

12.将葱姜切成末，黄瓜和胡萝卜切成丝。

13.将煎好的鸡肉条放入碗中，加入适量的酱油、白糖、醋、黄瓜丝和胡萝卜丝，拌匀即可。

14.将煎好的鸡肉条放入碗中，加入适量的酱油、白糖、醋、黄瓜丝和胡萝卜丝，拌匀即可。

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