撒汤正宗做法窍门

撒汤正宗做法窍门:

1. 准备好鸡汤或者高汤,加入适量的盐和味精,调味后煮沸。

2. 将生抽、老抽、料酒、花雕酒、鸡精、糖、盐、味精、麻油、姜末、葱花、蒜末、辣椒油、香菜末等调料混合在一起,搅拌均匀。

3. 将调料混合物倒入煮沸的鸡汤中,搅拌均匀,煮沸后即可关火。

4. 将撒汤倒入碗中,加入适量的熟芝麻和香菜末,搅拌均匀即可。

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