爆炒雪里红的做法
爆炒雪里红的做法：
1. 准备好雪里红和配菜，如胡萝卜、木耳等。
2. 将雪里红焯水至断生，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入配菜煸炒，再加入雪里红翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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